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黑龙江国际大米节举办品评品鉴活动

10月9日,第二届中国黑龙江国际稻米节品评筹备会议在哈尔滨举行。随着品评活动筹备会议的召开,稻米节品评活动正式进入“最后”阶段。经过初步评估和重新评估,专家今天上午挑选了20个大米样品进行最终评估。

会上,现任评估专家委员会当选主席万建民表示:“去年,中国首届黑龙江国际稻米节非常成功。一年来,获奖水稻品种的品牌认知度和销量大幅提高,农民和企业收入也大幅增加。今年,来自国外、省外和省内的企业参与评价和考核活动的积极性更高,有251个样本参与了评价和考核。他认为,品评活动是稻米节的重要组成部分,可以充分展示世界各国稻米产业最新最好的成就,反映我省现代农业的发展水平,帮助企业拓展销售渠道,促进农产品从“种植好”向“生产好”和“销售好”的转变。

为确保此次品评活动的权威性和公正性,此次稻米节组委会特别邀请了美国、日本、韩国、泰国、菲律宾和台湾等5个国家的30位知名专家以及国内外品评专家组成品评委员会。同时,黑龙江省哈尔滨市国鑫公证处的公证人员应邀进行了现场公证。

在大米品尝现场,专家们表现出高度的责任感和专业精神。他们小心翼翼地观察和品尝大米,集中注意力,准确捕捉每个大米样品的颜色、香气和味道,并仔细记录和评分。结果,在整个大厅里萦绕着诱人的稻香,人们感受到了严谨求实的气氛。

(光明日报全媒体记者张世英记者张新娇)

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